INGRÉDIENT

4 c a soupe de huile d olive

2 gousses d ail

150g de champignon de paris

200g de fusilli

fromage brie

PRÉPARATION

hachez l ail et faite le revenir dans l huile ajouter les champignons laisser cuire 2 a 3 min enfin ajouter le brie,après en rajoute les fusilli quand a cuit dans l eau,mélanger bien saler poivrer et voila un bon plat préparer e moins de 15min

voici des petits pain que j ai fais hier au raisin ils sont très moelleux

ingrédients

1kg de farine

3 oeufs

100g de sucre

150g de beurre

150g de raisins

400ml de lait tièdedu sel

levure boulangère

préparation

mélanger le tout et faire lever une première fois,après faire des petites boules quand met dans un plat allant au four laisser encore une autre fois lever badigeonner de oeuf et mettre au four cuire.

Salam tous le monde après une très longue absence je reviens pour partager avec vous mes chères visiteurs un très bon tajine de dorade au four.

Ingrédients:

une daurade

des pommes de terre

des branches de céleri

jus de tomate et une en des

un poivron fort les miens été pas fort.

rondelles de citron

huile d olive.

pour chermoula ou la sauce:

coriandre persil coupée très fin

ail

jus de citron

cumin

paprika en poudre

sel

préparations

dans un bol préparer la charmoula en mélangeant coriandre persil jus de citron cumin paprika en poudre et sel.

mettre la moitié de la charmoula dans la daurade et l autre moitie réserver.

dans un plat allant au four mettre les branches de celeries puis les pommes de terre en rondelles

ensuite le poisson les rondelles de tomates le poivron fort les rondelles de citron et enfin ajouter le reste de chermoula et l huile d olive et mettre au four

l autre soir j ai préparer ce plat de poulet korma c était un délice, trop d ingrédients,mais il se prépare en 20 min.

ingrédients

blanc de poulet

un oignon

2 gousse d ail

un yaourt naturel

lait de coco

1 c a s de tomate concentre

des amandes effilées

noix de coco râpée

1 c a c de curcuma

1 c a c de muscade

1c a c de piment en poudre

1 c a c de cumin

1 c a c de cardamome

des clous de girofle

1 c a c de curry

un peu d eau

sel et poivre

un peu d huile

préparation

coupée le poulet en des laisser macérer dans le yaourt avec curcuma et l ail toute une nuit

faire griller les amandes effilées,puis les mixer avec l oignon le concentrée de tomate et un peu d eau.

mettre le poulet avec  huile laisser un peu cuire puis ajouter la pâte obtenu et ajouter tous les épices sauf le curry,laisser cuire un peu puis on ajoute le lait de coco et les noix de coco râpée,laisser encore un peu cuire enfin en rajoute le curry et laisser frémir encore quelque minute .

présenter avec du riz une même du pain

salam tous le monde,oui je sais je suis impardonnable auprès de vous et même auprès de mon cher blog,

merci infiniment a vous tous et aussi a ma chère hiba du blog http://hyba.over-blog.comhyba.over-blog.com/.

pour mon retour je vous fais partager ma sauce bolognaise pour spaghetti ou macaroni et aussi pour la sauce des lasagnes

ingrédients

carottes

paprika

oignons

ail

des branches de céleris

aussi des champignons de paris cette fois j ai pas mis

de la viande hachée

tomate purée

et un peu de concentre de tomate

une cuillère a soupe de sucre

une cube de bouillon

des feuilles de laurier

sel poivre et huile d olive

enfin du basilic

préparations

légumes hacher dans le robot puis les mettre cuire avec un peu d huile d olive

après 15 min de cuisson sur feu moyen ajouter la viande hachée et enfin la sauce tomate

enfin saler poivrer et aussi le sucre laisser cuire 30 min même plus sur un feu très doux

enfin de cuisson on rajoute du basilic.

voila cette recette je l est eu de ma belle soeur sicilienne.

je l est présenter cette fois avec des spaghettis

c est bissara c est une soupe marocaine ou si vous voulez c est une puree qui se mange avec le pain au petit dejeuner a cette periode de froid.

ingrdients

250g de petits pois casses

une tete d ail

huile d olive

c a c de cumin

une pincee de paprika en poudre

preparation

on fait cuire les petits pois casse dans l eau bouillante en enlevant de temps em temps la mousse quio se forme  en haut de la marmite.

quand les petits pois sont cuit en ajoute l ail le cumin sel et l ahuile dolive,en laisse encore un peu cuire apres en passe le tous au mixer et voila notre soupe et prete

pour la presenter decorer avec du cumin,un peu de paprika et l huile d olive.

Les ingrédients

6 oeufs

250ml d huile

250 g de sucre

250g d amandes

1/2 verre d eau de fleur d oranger

2 levure chimique

et un peu de sel

et la farine presque 1 kg car la pâte dois rester un peu môle

préparation

battre les oeufs avec le sucre puis ajouter l huile l eau de fleur d orangers amandes entière

puis la farine avec un peu de sel et la levure.

mettre des bâtonnets mettre au four pendant 10 min sortir mettre dans une serviette propre laisser toute une nuit puis le lendemains coupée et mettre au four.

n oublier pas si vous aimer mon blog votez pour moi

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voila mes krachels

Les ingrédients

1kg et 1/2 de farine

2 oeufs

200g de sucre

150g de beurre

100 ml de lait

2c a soupe de sésame

1 c a soupe d anis

levure boulangère

un peu de sel

un peu d eau de fleur d oranger

préparations

mettre le lait avec le sucre et le beurre sur le feu laisser chauffer laisser refroidir.

mélanger la farine avec les sésames et l anis plus les oeufs l eau de fleur d oranger avec la levure et le sel puis ajouter le mélange de lait et sucre mélanger le tous et la pâte doit rester très mous laisser levée.

puis avec les mains mouiller avec l huile faire des petites boule mettre dans la plaque a four laisser levée encore une fois et avant de les mettre au four badigeonner avec un oeuf et saupoudrer de sucre ou de sésame.

et sur ce billet j aimerais bien remercier infiniment mes chères amies du blogs pour ce diamant

jouhaina de jouhaina canalblog.comcanalblog.com

amedz du amedz canalblog.comcanalblog.com

et algerie16 du algerie16.canalblog.comcanalblog.com

l autre jour en surfant sur les blogs j ai trouver ce gratin que j ai tout de suite essayer,c est un délice.

c est tellement bon que mon mari et mon fils qui aiment pas le brocoli ils ont manger tous.

et si vous voulez la recette c est ici http://1001saveurs.canalblog.

alors n hésitez surtout pas a le faire je vous garantie que c est super bon.

merci oumkaltoum